Els taulells de quars no són de pedra natural; més aviat, són materials compostos fets de més del 90% de cristalls de quars combinats amb resines, pigments i altres additius. Les seves funcions principals són múltiples: en primer lloc, proporcionen un espai de treball pla i sòlid a la cuina, adequat per a tasques com tallar verdures, pastar massa i col·locar objectes; en segon lloc, ofereixen una excel·lent resistència a les taques, evitant que els líquids habituals com l'oli de cuina, la salsa de soja i el vinagre penetrin fàcilment a la superfície; a més, vénen en una àmplia gamma de colors i patrons, cosa que els fa compatibles amb diversos estils de disseny d'interiors, com ara modern, nòrdic i minimalista.
Molts propietaris informen que la instal·lació de taulells de quars ha millorat notablement l'ordenació general de les seves cuines. Les enquestes del sector indiquen que més del 70% de les llars van trobar que el temps de neteja de la cuina es reduïa aproximadament un 30% després de canviar als taulells de quars. Això es deu en gran part a la densa superfície del material, que resisteix l'acumulació de brutícia i brutícia.
